سینی گوشت تازه
ویژگی ها: طراحی صفحه کم عمق، لبه های بالا (حدود 10-20 میلی متر) ، الگوهای ضد لغزشی یا کانال های جریان در پایین برای جلوگیری از نشت خون و آب.
قابل استفاده: نمایش و حمل گوشت تازه (گوشت گاو، خوک، مرغ) در سوپرمارکت ها.
سینی گوشت رو پاره کن
ویژگی ها: بخش های متعدد (2-4 بخش) برای بسته بندی آسان بخش های مختلف محصولات گوشت (مانند دنده های خوک، برش های گوشت و گوشت خرد شده).
قابل استفاده: بسته بندی استاندارد برای کارخانه های پردازش گوشت و آشپزخانه های مرکزی.
سینی بسته بندی خلاء
ویژگی ها: ضخامت عمیق (20-50 میلی متر) ، لبه های صاف، سازگار با ماشین های مهر و موم خلاء، طول عمر طولانی.
قابل استفاده: بسته بندی تازه برای محصولات گوشت منجمد و غذاهای آماده شده.
صفحه نمایش نوع سینی گوشت
ویژگی ها: سطح شفاف یا درخشان، همراه با منطقه برچسب چاپ شده، اثر نمایش فروشگاه را افزایش می دهد.
قابل استفاده: بسته بندی برند برای گوشت های پیشرفته (گوشت گاو واگیو، گوشت ارگانیک).
2طبق ساختار طبقه بندی کنید
سینی یک لایه: نسخه پایه، هزینه کم، مناسب برای گردش در مقیاس بزرگ.
سینی آویزان: طراحی قابل انباشت، صرفه جویی در فضای ذخیره سازی
سینی پوشانده شده: صفحه پوشه یکپارچه یا تقسیم شده، ضد گرد و غبار و ضد باکتری.
2مواد و ویژگی های مشترک
1مواد مواد غذایی رایج
PP
مزایا: مقاومت در برابر دمای پایین (-20 °C) ، مقاومت در برابر روغن، غیر سمی و بی بو، قابلیت گرم کردن مایکروویو.
کاربرد: سینی گوشت تازه، سینی گوشت منجمد.
APET
مزایا: APET دارای شفافیت بالا است، CPET مقاوم در برابر گرما است (می تواند در فر مایکروویو تا 120 درجه سانتیگراد مقاومت کند) و مقاومت قوی در برابر سوراخ دارد.
کاربرد: سینی گوشت پخته شده، بسته بندی غذاهای منجمد (ضخامت 0.8-2.0 میلی متر).
PETG
مزایا: شفافیت بالا، مقاومت عالی در برابر ضربه، مناسب برای چاپ عمیق ساختارهای پیچیده.
کاربرد: سینی نمایش گوشت با کیفیت بالا (ضخامت 1.0-1.8mm).
2گسترش مواد کاربردی
پوشش ضد نشت: برای جلوگیری از نفوذ خون و آب، پوشش PE را روی دیوار داخلی سینی اضافه کنید.
مواد ضد باکتری: اضافه کردن یون های نقره یا عوامل ضد باکتری آلی برای مهار رشد باکتری
مواد قابل تجزیه: مواد کامپوزیتی PLA که الزامات بسته بندی سازگار با محیط زیست را برآورده می کنند.
3、 عناصر کلیدی طراحی
1طراحی ساختاری
کانال انحراف و منطقه جمع آوری: طراحی شکاف پایین برای غلظت خون و جلوگیری از آلودگی.
تقویت تاندون ها: افزایش ظرفیت حمل
سوراخ قابل تنفس: طراحی سوراخ های کوچک در دیواره ی جانبی، تعادل فشار داخل و خارج بسته بندی خلاء را فراهم می کند.
2درمان سطح
درخشش بالا / مات: سطح درخشش بالا اثر نمایش را افزایش می دهد، در حالی که سطح مات ضد لغز و آسان است.
منطقه چاپ: فضای اختصاصی برچسب، پشتیبانی از رمزگذاری یا برچسب گذاری
3انتخاب رنگ
شفاف/سفید: جهانی، رنگ طبیعی محصولات گوشت را برجسته می کند.
سیاه / تیره: پوشاندن بقایای بینایی خون و افزایش احساس بالا.
رنگ های سفارشی شده: با توجه به نام تجاری (مانند طلا، قرمز) مخلوط کنید.
4、 استانداردهای تولید و بازرسی کیفیت
1فرآیند تولید
توسعه قالب ها: قالب های آلومینیومی را بر اساس شکل و وزن گوشت سفارشی کنید (چرخه 5-10 روز).
اکستروژن ورق: مواد خام درجه غذایی را با رنگ masterbatch مخلوط کنید تا رنگ یکنواخت را تضمین کنید.
شکل گیری پفک: ورق نرم شده با دمای بالا، خلاء به قالب برای شکل دادن جذب می شود.
برش و ضد عفونی کردن لبه ها: برش لیزری برگه ها، استریلیزه UV یا اوزون.
2کنترل کیفیت
آزمایش ایمنی مواد غذایی:
گواهینامه FDA (ایالات متحده آمریکا) ، EU 10/2011 (EU) ، GB 9685 (چین).
آزمایش عملکرد فیزیکی:
3 تا 5 لايه براي تست فشاري بدون سقوط
تست سقوط: سقوط آزاد از ارتفاع 1.5 متر بدون آسیب
5、 سناریوهای کاربرد و موارد
کابینت یخچال سوپرمارکت: سینی شفاف PP پوشانده با فیلم چسبنده، نمایش بصری محصولات گوشت.
لجستیک زنجیره سرد: پالت های HDPE، مقاوم به ترک شکننده در محیط -18 °C.
6روند صنعت
سبک وزن: کاهش مصرف مواد از طریق بهینه سازی ساختاری
حفاظت از محیط زیست: ترویج مواد زیست تخریب پذیر و پاسخ به سیاست "ممنوعیت پلاستیک".
خلاصه
سینی های گوشت پلاستیکی که در خلاء شکل گرفته اند باید عملکرد (ممنونیت از نشت، تحمل بار، حفظ تازه بودن) و انطباق (امنیت در تماس با مواد غذایی) را متعادل کنند. مواد مورد استفاده عمدتاً PP و PETG هستند.و طراحی باید با شکل و سناریوی حمل و نقل گوشت سازگار شود.
تازه / یخ زده: اولویت PP مقاوم در برابر دمای پایین
صفحه نمایش پیشرفته: با استفاده از شفافیت بالا PETG
الزامات زیست محیطی: تغییر به مواد زیست تجزیه پذیر PLA.
پیشنهاد ارتباط با کارخانه در مورد استفاده خاص، الزامات صدور گواهینامه و حداقل مقدار سفارش برای به دست آوردن راه حل های هدفمند.